个人博客

　　因为疫情的原因，很多朋友都开始在家研究菜谱，变着法子学习如何把菜做得更好吃。

　　最近看到有不少粉丝私信问我，在家做饭明明是按着教程操作的，为啥吃起来口感总是比饭店的差，看起来颜色也不是很鲜亮，到对是哪里出问题了呢？

　　做菜是门很大的学问！不是那么简单就可以做的一手好菜的，但是接下来为你推荐的做菜小技巧是可以让你事半功倍的，究竟都有哪些做菜的小妙招是值得掌握的呢？请看下面的10种！

　　大家好，正月十五一过，年味算是彻底地跑远了，很多朋友早已进入了工作岗位，早出晚归，非常忙碌，到家了也不知道吃什么菜好？今天就给大家分享6道家常菜做法，荤素搭配，营养美味，特别适合上班族，喜欢做菜的朋友就一起来试试吧。

　　一，【红烧鱼】

　　百吃不厌家常菜！居家过日子，学会做饭是最起码的生存技能，外面的饭菜哪有家里的香啊，真材实料看得见，最关键的是花钱少，吃着放心，吃出健康。

　　用煤气和用电烧水，哪个更划算，可以通过数据说话。

　　设水a升，加热到沸腾（100℃），a升水吸收热量为多少？

　　水吸收热量公式Q＝比热容（C）×质量（m）×温度差ΔtT，即Q=CxMxΔT。